おくむらあやおふるさとの伝承料理 4
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | おくむらあやおふるさとの伝承料理 4 4 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 奥村彪生‖文 |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 2006.3 |
| 内容紹介 | オールカラーの写真とイラストを豊富に使い、地産地消の食文化、ふるさとの味、日本のおいしさを知るビジュアルブック。4では、ふるさとの家庭料理の中心であった「煮もの」と「あえもの」を紹介する。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | おくむらあやおふるさとの伝承料理 4 4 |
|---|---|
| タイトルヨミ | オクムラアヤオフルサトノデンショウリョウリ |
| 各巻書名 | コトコト煮もの混ぜ混ぜあえもの |
| 各巻書名ヨミ | コトコト ニモノ マゼマゼ アエモノ 中川 学‖絵 |
| 著編者等／著者名等 | 奥村彪生‖文 |
| 統一著者名 | 奥村彪生 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | オクムラ,アヤオ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2006.3 |
| 大きさ | 32p |
| 件名 | 食生活 料理(日本) |
| 分類 | 383.81,383.81 383.8 |
| 書誌グループ | B00001 |
| ISBN | 4-540-05256-X |
| マークNo | TRC000000006010990 |
| タイトルコード | 1009910711495 |
| 資料番号 | 00000000000006991665 |
| 請求記号 | 383.8/ｵｵ/4 |
| 内容紹介 | オールカラーの写真とイラストを豊富に使い、地産地消の食文化、ふるさとの味、日本のおいしさを知るビジュアルブック。4では、ふるさとの家庭料理の中心であった「煮もの」と「あえもの」を紹介する。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
