旬の魚を食べ歩く

• タイトルヨミ: シュンノサカナオタベアルク
• シリーズ名: 光文社新書／247
• シリーズ名ヨミ: コウブンシャシンショ247
• 著編者等／著者名等: 斎藤潤‖著
• 統一著者名: 斎藤潤
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: サイトウ,ジュン
• 出版者: 光文社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2006.3
• 大きさ: 238p
• 件名: 料理-魚 漁業-日本 日本-紀行・案内記
• 分類: 596.35,596.35 596.3
• 書誌グループ: F00003
• ISBN: 4-334-03347-4
• マークNo: TRC000000006013402
• タイトルコード: 1009910714611
• 資料番号: 00000000000010224830
• 請求記号: S596.35/ｻｲ ｼ
• 内容紹介: タイの上で酒盛り? ワインのようなコンブ? ご飯がすすめば旅も楽し! 全国で魚を食べ歩いてきた著者が、本当に美味い魚の食べ方、味わい方、さばき方、そこで出会った文化や人などを語る。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 03UA0