食の環境変化

• タイトルヨミ: ショクノカンキョウヘンカ
• サブタイトル: 日本社会の農業的課題
• サブタイトルヨミ: ニホンシャカイノノウギョウテキカダイ
• 著編者等／著者名等: 元木靖‖著
• 統一著者名: 元木靖
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: モトキ,ヤスシ
• 出版者: 古今書院
• 出版地: 東京
• 出版年: 2006.5
• 大きさ: 190p
• 件名: 日本-農業-歴史 農地
• 分類: 612.1,612.1 612.1
• ISBN: 4-7722-4072-1
• マークNo: TRC000000006023410
• タイトルコード: 1009910730257
• 資料番号: 00000000000007008030
• 請求記号: 612.1/ﾓﾄ ｼ
• 内容紹介: 自然と人間とのかかわりについて考える地理学の立場から、日本の高度経済成長期とそれ以降のグローバリゼーションのもとで起きてきた食の環境変化に焦点を当て、21世紀のこれから取り組むべき課題を明らかにする。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0