食のクオリア

• タイトルヨミ: ショクノクオリア
• 著編者等／著者名等: 茂木健一郎‖著
• 統一著者名: 茂木健一郎
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: モギ,ケンイチロウ
• 出版者: 青土社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2006.6
• 大きさ: 213p
• 件名: 味覚
• 分類: 491.377,491.377 491.377
• ISBN: 4-7917-6276-2
• マークNo: TRC000000006028592
• タイトルコード: 1009910737635
• 資料番号: 00000000000007014715
• 請求記号: 491.37/10117
• 内容紹介: 味わうのは、脳か、舌か。食べているのは、脳なのか。異物が同化されてゆく快楽-。人生を美味しく食する、本質的な問題について綴る。『webマガジンen』連載に加筆修正を加え、単行本化。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0