天然物便覧

• タイトルヨミ: テンネンブツベンラン
• サブタイトル: 食品加工用
• サブタイトルヨミ: ショクヒンカコウヨウ
• 著編者等／著者名等: 外山章夫‖編纂
• 統一著者名: 外山章夫
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: トヤマアキオ
• 出版者: 食品と科学社
• 出版地: 大阪
• 出版年: 1981
• 大きさ: 474p
• 件名: 食品添加物-便覧
• 分類: 498.519,498.519 498.51
• ISBN: 4-87994-041-0
• マークNo: TRC000000095300030
• タイトルコード: 1009910742237
• 資料番号: 00000000000006975635
• 請求記号: 498.51/10047
• 種別: 図書