定番おそうざい魚の料理

• タイトルヨミ: テイバンオソウザイウオノリョウリ
• シリーズ名: 暮しの手帖ブックス
• シリーズ名ヨミ: クラシノテチョウブックス
• 出版者: 暮しの手帖社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2006.7
• 大きさ: 96p
• 件名: 料理-魚
• 分類: 596.35,596.35 596.3
• ISBN: 4-7660-0129-X
• マークNo: TRC06031682
• タイトルコード: 1009910742937
• 資料番号: 007172802
• 請求記号: 596.35/ﾃｲ
• 内容紹介: 『暮しの手帖』と別冊『ご馳走の手帖』で取り上げたものの中から、魚の料理57点を厳選。酒肴、焼きもの、揚げもの、煮もの、ごはんものなどに分類し、ていねいな作り方と写真で初心者にもわかりやすく紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0