日本食品衛生史 大正・昭和前期編

• タイトル: 日本食品衛生史 大正・昭和前期編 大正・昭和前期編
• タイトルヨミ: ニホンショクヒンエイセイシ タイシヨ
• 著編者等／著者名等: 山本俊一‖著
• 統一著者名: 山本俊一
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヤマモトシュンイチ
• 出版者: 中央法規出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 1981
• 大きさ: 437,14p
• 件名: 食品衛生
• 分類: 498.54,498.54 498.54
• ISBN: 4-8058-0010-0
• マークNo: TRC000000082-46668
• タイトルコード: 1009910744423
• 資料番号: 00000000000006977144
• 請求記号: 498.5/228/2
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0