食水系感染症と細菌性食中毒

• タイトルヨミ: ショクスイケイカンセンショウトサイキンセイショクチュウドク
• 著編者等／著者名等: 坂崎利一‖編集
• 統一著者名: 坂崎利一
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: サカザキリイチ
• 出版者: 中央法規出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 1991.7
• 大きさ: 557p
• 件名: 食中毒 感染症
• 分類: 493.157,493.157 493.157
• ISBN: 4-8058-0834-9
• マークNo: TRC000000091021180
• タイトルコード: 1009910744426
• 資料番号: 00000000000006976898
• 請求記号: 493.1/10203
• 内容紹介: 食中毒の最新の科学的知見に基づき見直しを行うとともに、従来の細菌性食中毒に加え、食品を介したリステリア症等の細菌性、ロータウイルス性下痢症等のウイルス性、赤痢アメーバ症等の原虫性感染症等も含め、集大成したもの。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0