干物・塩物

• タイトルヨミ: ヒモノシオモノ
• シリーズ名: 日本の味名著選集／第8巻
• シリーズ名ヨミ: ニホンノアジメイチョセンシュウ8
• 著編者等／著者名等: 石黒正吉‖著
• 統一著者名: 石黒正吉
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イシグロショウキチ
• 出版者: 東京書房社 丸善ブックメイツ(発売)
• 出版地: 東京 東京
• 出版年: 1978
• 大きさ: 432p
• 件名: 塩蔵
• 分類: 667.4,667.4 667.4
• マークNo: TRC87-63297
• タイトルコード: 1009910744483
• 資料番号: 006977706
• 請求記号: 596/10568/8
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0