フードビズ!

• サブタイトル: 「成功」する飲食店経営
• サブタイトルヨミ: セイコウスルインショクテンケイエイ
• 著編者等／著者名等: 田代章‖編・著
• 統一著者名: 田代章
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: タシロ,アキラ
• 出版者: 日経BP企画 日経BP出版センター(発売)
• 出版地: [東京] 東京
• 出版年: 2006.7
• 大きさ: 215p
• 件名: クリエイティブ アルファ
• 分類: 673.97,673.97 673.9
• ISBN: 4-86130-141-6
• マークNo: TRC000000006033542
• タイトルコード: 1009910745528
• 資料番号: 00000000000007172869
• 請求記号: 673.97/ﾀｼ ﾌ
• 内容紹介: お客様にかけがいのない時間をプロデュースし、最高のサービスを提供することが飲食店経営「フードビズ」の原点だと考える著者が、フードビズの面白さと、そこで成功を勝ち取るためのポイントを伝授する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0