栄養・食品用語事典

• タイトルヨミ: エイヨウショクヒンヨウゴジテン
• 著編者等／著者名等: アーノルド・ベンダー‖著 桜井芳人‖訳
• 統一著者名ヨミ: Bender Arnold E.
• 統一著者名: 桜井芳人
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ベンダーアーノルド E. サクライヨシト
• 出版者: 光琳
• 出版地: 東京
• 出版年: 1974
• 大きさ: 320p
• 件名: 栄養-辞典 食品-辞典
• 分類: 498.5,498.5 498.5
• マークNo: TRC000000076-16358
• タイトルコード: 1009910746638
• 資料番号: 00000000000007004195
• 請求記号: 498.5/10162
• 種別: 図書