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シャーロック・ホームズとお食事を

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タイトル シャーロック・ホームズとお食事を
著編者等/著者名等 ジュリア・カールスン・ローゼンブラット‖共著 フレドリック・H.ソネンシュミット‖共著 粕谷宏紀‖監修・監訳 野呂有子‖監修・監訳 堀切大史‖[ほか]共訳
出版者 東京堂出版
出版年 2006.7
内容紹介 ベイカー街の名探偵シャーロック・ホームズの物語に登場する料理の数々を、料理研究家でありシャーロッキアンの著者が紹介。約200種におよぶ料理のレシピとともに、ヴィクトリア時代の伝統的なイギリス料理を再現。
種別 図書
タイトル シャーロック・ホームズとお食事を
タイトルヨミ シャーロックホームズトオショクジオ
サブタイトル ベイカー街クックブック
サブタイトルヨミ ベイカーガイクックブック
著編者等/著者名等 ジュリア・カールスン・ローゼンブラット‖共著 フレドリック・H.ソネンシュミット‖共著 粕谷宏紀‖監修・監訳 野呂有子‖監修・監訳 堀切大史‖[ほか]共訳
統一著者名ヨミ Rosenblatt Julia Carlson Sonnenschmidt Frederic H.
統一著者名 粕谷宏紀 野呂有子 堀切大史
著編者等ヨミ/著者名等ヨミ ローゼンブラット,ジュリア・カールスン ソネンシュミット,フレドリック H. カスヤ,ヒロキ ノロ,ユウコ ホリキリ,ヒロフミ
出版者 東京堂出版
出版地 東京
出版年 2006.7
大きさ 9,369p
件名 料理(西洋)-イギリス シャーロック・ホームズ
分類 596.23,596.23 596.23
ISBN 4-490-20576-7
マークNo TRC06034045
タイトルコード 1009910746899
資料番号 007110091
請求記号 596.23/ロセ シ
一般注記 原タイトル:Dining with Sherlock Holmes 原著第2版の翻訳
内容紹介 ベイカー街の名探偵シャーロック・ホームズの物語に登場する料理の数々を、料理研究家でありシャーロッキアンの著者が紹介。約200種におよぶ料理のレシピとともに、ヴィクトリア時代の伝統的なイギリス料理を再現。
種別 図書
配架場所 03UA0

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