家庭で作れるロシア料理

• タイトルヨミ: カテイデツクレルロシアリョウリ
• サブタイトル: ダーチャの菜園の恵みがいっぱい!
• サブタイトルヨミ: ダーチャノサイエンノメグミガイッパイ
• 著編者等／著者名等: 荻野恭子‖料理 沼野恭子‖エッセイ
• 統一著者名: 荻野恭子 沼野恭子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: オギノキョウコ ヌマノキョウコ
• 出版者: 河出書房新社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2006.7
• 大きさ: 103p
• 件名: 料理(西洋)-ロシア
• 分類: 596.23,596.23 596.23
• ISBN: 4-309-28060-9
• マークNo: TRC06034933
• タイトルコード: 1009910747759
• 資料番号: 007109770
• 請求記号: 596.23/ｵｷ ｶ
• 内容紹介: ロシア人が週末を過ごす菜園つきセカンドハウス「ダーチャ」。そこで収穫した野菜たっぷりの伝統的な家庭料理をはじめ、地方色豊かな郷土料理など、あまり知られていないロシア料理の魅力をレシピとエッセイで紹介。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03HCT