学校給食の指導と運営管理 第7巻

• タイトル: 学校給食の指導と運営管理 第7巻 第7巻
• タイトルヨミ: ガッコウ キュウショク ノ シドウ ト ウンエイ カンリ
• サブタイトル: 実務大系
• サブタイトルヨミ: ジツム タイケイ
• 各巻書名: 施設設備の衛生管理と食中毒
• 各巻書名ヨミ: シセツ セイビ ノ エイセイ カンリ ト ショクチュウドク 小林 紘一∥編 久保田 美代子∥編
• 出版者: エムティ出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 1993.5
• 大きさ: 250p 図版4p
• 分類: 374.94
• ISBN: 4-89614-308-6
• マークNo: LMLM10177714
• タイトルコード: 1009910752390
• 資料番号: 007022924
• 請求記号: 374.9/10052/7
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0