ホウレンソウをつくる人々

• タイトルヨミ: ホウレンソウオツクルヒトビト
• サブタイトル: 日本ホウレンソウ紀行 17の栽培現場から
• サブタイトルヨミ: ニホンホウレンソウキコウ ジュウナナノサイバイゲンバカラ
• 著編者等／著者名等: 三井和子‖著
• 統一著者名: 三井和子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ミツイ,カズコ
• 出版者: 誠文堂新光社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2006.8
• 大きさ: 183p
• 件名: ほうれんそう(菠薐草)
• 分類: 626.53,626.53 626.53
• ISBN: 4-416-40613-4
• マークNo: TRC000000006042275
• タイトルコード: 1009910759529
• 資料番号: 00000000000007021975
• 請求記号: 626.53/ﾐﾂ ﾎ
• 内容紹介: 江戸時代から人々の味覚を満足させてきたホウレンソウは、現在、すべての都道府県で栽培され出荷されている。全国17カ所のホウレンソウ農家を訪ね、水耕栽培、露地栽培、ハウス栽培、トンネル・マルチ栽培などの事例を紹介。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0