ミールサービス

• サブタイトル: 新時代を迎える給食・配食・中食ビジネス
• サブタイトルヨミ: シンジダイオムカエルキュウショクハイショクナカショクビジネス
• シリーズ名: 柴田書店MOOK／
• シリーズ名ヨミ: シバタショテンムック
• 出版者: フード・ビジネス 柴田書店(発売)
• 出版地: [東京] 東京
• 出版年: 2006.9
• 大きさ: 180p
• 件名: 中食産業 給食
• 分類: 673.97,673.97 673.9
• ISBN: 4-388-80097-X
• マークNo: TRC000000006045053
• タイトルコード: 1009910763656
• 資料番号: 00000000000007117484
• 請求記号: 673.97/ﾐﾙ
• 内容紹介: 急激に進化している給食ビジネスや高齢者への配食サービス、中食ビジネスなどを特集。それぞれのいまをレポートし、その最前線を詳しく紹介するほか、今後のあり方などを探る。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0