百年の食

• タイトルヨミ: ヒャクネンノショク
• サブタイトル: 食べる、働く、命をつなぐ
• サブタイトルヨミ: タベルハタラクイノチオツナグ
• 著編者等／著者名等: 渡部忠世‖著
• 統一著者名: 渡部忠世
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ワタベ,タダヨ
• 出版者: 小学館
• 出版地: 東京
• 出版年: 2006.11
• 大きさ: 223p
• 件名: 農業 松井 浄蓮 食生活
• 分類: 610.4,610.4 610.4
• ISBN: 4-09-387683-5
• マークNo: TRC000000006054046
• タイトルコード: 1009910777079
• 資料番号: 00000000000007180102
• 請求記号: 610.4/ﾜﾀ ﾋ
• 内容紹介: 食の安全は農業の再生から-。食に対する緊張感を失ってしまった現状を問い直す。命をつなぐための食の原点に立ち戻り、食べて働く「当たり前の暮らし方」に学び、100年先を見据えた「食」のありようを考える。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0