給食施設と栄養管理の実際
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 給食施設と栄養管理の実際 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 西岡 葉子∥[ほか]著 |
| 出版者 | 学建書院 |
| 出版年 | 1995.4 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | 給食施設と栄養管理の実際 |
|---|---|
| タイトルヨミ | キュウショク シセツ ト エイヨウ カンリ ノ ジッサイ |
| 著編者等／著者名等 | 西岡 葉子∥[ほか]著 |
| 統一著者名 | 西岡 葉子 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | ニシオカ ヨウコ |
| 出版者 | 学建書院 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 1995.4 |
| 大きさ | 272p |
| 件名 | 給食 栄養 |
| 分類 | 498.59 |
| ISBN | 4-7624-0827-1 |
| マークNo | LML000000M10178547 |
| タイトルコード | 1009910783369 |
| 資料番号 | 00000000000007134653 |
| 請求記号 | 498.59/10047 |
| 種別 | 図書 |
