安全においしく食べるためのあたらしい栄養学

• タイトルヨミ: アンゼンニオイシクタベルタメノアタラシイエイヨウガク
• 著編者等／著者名等: 吉田企世子‖監修 松田早苗‖監修
• 統一著者名: 吉田企世子 松田早苗
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヨシダ,キヨコ マツダ,サナエ
• 出版者: 高橋書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 2006.12
• 大きさ: 223p
• 件名: 栄養
• 分類: 498.55,498.55 498.55
• ISBN: 4-471-03380-8
• マークNo: TRC000000006063011
• タイトルコード: 1009910790481
• 資料番号: 00000000000007183858
• 請求記号: 498.55/10101
• 一般注記: 付：表(1枚)
• 内容紹介: 残留農薬、食品添加物、食品表示などの気になる問題、1日の食事で気をつけたいポイント、食材の特徴や効能など、食に関するあらゆる悩みを解決する、頼れる一冊。「栄養素早引き事典」も収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0