魚貝名品料理

• タイトルヨミ: ギョカイ メイヒン リョウリ
• シリーズ名: [実用魚貝全書]／[第3巻]
• シリーズ名ヨミ: ジツヨウ ギョカイ ゼンショ3
• 著編者等／著者名等: 日本料理研究会∥編
• 統一著者名: 日本料理研究会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ニホン リョウリ ケンキュウカイ
• 出版者: [現代料理出版会]
• 出版地: [東京]
• 出版年: [1979]
• 大きさ: 319p
• 分類: 596.35
• マークNo: LMLM10178723
• タイトルコード: 1009910791700
• 資料番号: 007139876
• 請求記号: 596.35/10027/3
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0