写真で見る海軍糧食史

• タイトルヨミ: シャシンデミルカイグンリョウショクシ
• 著編者等／著者名等: 藤田昌雄‖著
• 統一著者名: 藤田昌雄
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: フジタマサオ
• 出版者: 光人社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2007.3
• 大きさ: 253p
• 件名: 兵食-歴史 海軍-日本
• 分類: 394.021,394.021 394.021
• ISBN: 978-4-7698-1341-5
• マークNo: TRC07008727
• タイトルコード: 1100000006090
• 資料番号: 007059538
• 請求記号: 394.021/ﾌｼ ｼ
• 内容紹介: 海軍兵食のルーツとなった幕末海軍から昭和海軍にいたるまで、写真220枚・イラスト・図版・メニュー一覧・レシピ・詳細データ表を駆使して、海軍食のすべてをわかりやすく解説。ウンチク満載の日本海軍のグルメ事情。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0