ながさき味暦

• タイトルヨミ: ナガサキアジゴヨミ
• 著編者等／著者名等: 石橋知永子‖料理 赤崎奈穂子‖写真
• 統一著者名: 石橋知永子 赤崎奈穂子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イシバシチエコ アカザキナオコ
• 出版者: MOON PRESS
• 出版地: 東京
• 出版年: 2007.3
• 大きさ: 47p
• 件名: 料理(日本)
• 分類: 596.21,596.21 596.21
• ISBN: 978-4-902498-10-3
• マークNo: TRC07014873
• タイトルコード: 1100000014903
• 資料番号: 100509389
• 請求記号: 596.21/ｲｼ ﾅ
• 内容紹介: 石橋知永子料理教室の本。お節、春のお弁当、蛤の潮汁と筍ご飯、南瓜の茶巾の味噌汁、タコと帆立貝の緑酢和え、浜焼き、鱧の椀盛と鯖の味噌煮など、四季折々の長崎の味のレシピを紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0