つくる、たべる、昔野菜

• タイトルヨミ: ツクルタベルムカシヤサイ
• シリーズ名: とんぼの本／
• シリーズ名ヨミ: トンボノホン
• 著編者等／著者名等: 岩崎政利‖文 関戸勇‖写真
• 統一著者名: 岩崎政利 関戸勇
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イワサキマサトシ セキドイサム
• 出版者: 新潮社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2007.3
• 大きさ: 127p
• 件名: 家庭菜園 料理-野菜
• 分類: 626.9,626.9 626.9
• ISBN: 978-4-10-602154-1
• マークNo: TRC000000007014943
• タイトルコード: 1100000014924
• 資料番号: 00000000000007212566
• 請求記号: 626.9/ｲﾜ ﾂ
• 一般注記: 「あの懐かしい味の野菜を自分でつくる」(2021年刊)に改題,リニューアル
• 内容紹介: コリッとかじったキュウリの夏の匂い。茎の赤いホウレンソウのほのかな甘さ…。食卓から消えて久しい「昔野菜」を、家庭菜園やベランダで育てませんか。種の入手法から栽培の基本、おいしい食べ方まで、プロの農家が教えます。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0