くらべてわかる食品図鑑 1

• タイトル: くらべてわかる食品図鑑 1 1
• タイトルヨミ: クラベテワカルショクヒンズカン
• 各巻書名: お菓子と飲み物
• 各巻書名ヨミ: オカシ ト ノミモノ
• 著編者等／著者名等: 家庭科教育研究者連盟‖編著 田村孝‖絵
• 統一著者名: 家庭科教育研究者連盟 田村孝
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: カテイカキョウイクケンキュウシャレンメイ タムラタカシ
• 出版者: 大月書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 2007.5
• 大きさ: 39p
• 件名: 食品
• 分類: 596,596 596
• 書誌グループ: B00001
• ISBN: 978-4-272-40601-2
• マークNo: TRC07026057
• タイトルコード: 1100000031284
• 資料番号: 007282361
• 請求記号: 596/ｸ/1
• 内容紹介: バターとマーガリン、白あんと黒あん、黒い砂糖と白い砂糖、紅茶とウーロン茶など、よく似ているけどちがいを答えられない食品を対比して、製法や栄養、歴史などの興味深い食品知識をわかりやすく解説します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034D0