「家庭の味」の戦後民俗誌

• タイトルヨミ: カテイノアジノセンゴミンゾクシ
• サブタイトル: 主婦と団欒の時代
• サブタイトルヨミ: シュフトダンランノジダイ
• シリーズ名: 越境する近代／2
• シリーズ名ヨミ: エッキョウスルキンダイ2
• 著編者等／著者名等: 矢野敬一‖著
• 統一著者名: 矢野敬一
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヤノケイイチ
• 出版者: 青弓社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2007.5
• 大きさ: 224p
• 件名: 食生活-歴史 主婦 年中行事-日本 日本-歴史-昭和時代(1945年以後)
• 分類: 383.81,383.81 383.8
• ISBN: 978-4-7872-2021-9
• マークNo: TRC000000007026823
• タイトルコード: 1100000032022
• 資料番号: 00000000000007269202
• 請求記号: 383.81/10124
• 内容紹介: ポジティブなイメージとして語られる高度成長期に農村部で拡大した調理方法のリテラシーなどを題材に、戦中から戦後に編成された「主婦」「家庭」という規範を読み解き、日常生活の微細な、しかし決定的な変容の実相に迫る。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0