食品安全経済学

• タイトルヨミ: ショクヒンアンゼンケイザイガク
• サブタイトル: 世界の食品リスク分析
• サブタイトルヨミ: セカイノショクヒンリスクブンセキ
• 著編者等／著者名等: 松木洋一‖編著 R.ヒュルネ‖編著 松木洋一‖共訳 後藤さとみ‖共訳
• 統一著者名ヨミ: Huirne R.B.M.
• 統一著者名: 松木洋一 松木洋一 後藤さとみ
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: マツキヨウイチ ヒュルネルード B.M. マツキヨウイチ ゴトウサトミ
• 出版者: 日本経済評論社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2007.6
• 大きさ: 10,258p
• 件名: 食品衛生
• 分類: 498.54,498.54 498.54
• ISBN: 978-4-8188-1828-6
• マークNo: TRC000000007029373
• タイトルコード: 1100000035983
• 資料番号: 00000000000007271596
• 請求記号: 498.54/10109
• 一般注記: 原タイトル：New approaches to food-safety economics
• 内容紹介: BSEや鳥インフルエンザ、O-157、遺伝子組み換えなど、食品安全危機解決に経済学は何ができるか。リスク分析論など世界の研究者が挑戦する共同研究。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0