野菜

• タイトルヨミ: ヤサイ
• シリーズ名: あたらしい教科書／14
• シリーズ名ヨミ: アタラシイキョウカショ14
• 著編者等／著者名等: 南清貴‖監修 池上幸江‖監修 日本ベジタブル&フルーツマイスター協会‖監修
• 統一著者名: 南清貴 池上幸江 日本ベジタブル&フルーツマイスター協会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ミナミキヨタカ イケガミサチエ ニホンベジタブルアンドフルーツマイスターキョウカイ
• 出版者: プチグラパブリッシング
• 出版地: 東京
• 出版年: 2007.6
• 大きさ: 141p
• 件名: 蔬菜
• 分類: 626,626 626
• ISBN: 978-4-903267-59-3
• マークNo: TRC000000007032317
• タイトルコード: 1100000041493
• 資料番号: 00000000000007276587
• 請求記号: 626/ﾐﾅ ﾔ
• 内容紹介: 有機栽培と特別栽培の違いは? 安全な野菜とは何か? 野菜をおいしく食べるヒントは? トレーサビリティ、ロハス、野菜ソムリエから表示の見方まで、気になる「野菜」をたのしく読み解く、ベジタブルライフの入門書。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0