カナダ・イヌイットの食文化と社会変化

• タイトルヨミ: カナダイヌイットノショクブンカトシャカイヘンカ
• 著編者等／著者名等: 岸上伸啓‖著
• 統一著者名: 岸上伸啓
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: キシガミノブヒロ
• 出版者: 世界思想社
• 出版地: 京都
• 出版年: 2007.11
• 大きさ: 344p
• 件名: イヌイット 食生活
• 分類: 382.51,382.51 389.51
• ISBN: 978-4-7907-1299-2
• マークNo: TRC07058402
• タイトルコード: 1100000084315
• 資料番号: 007418973
• 請求記号: 382.5/10036
• 内容紹介: カナダという国家の中で、先住民族イヌイットはいかに生きるか-。世界経済に急速に取り込まれる極北の社会で、変化と再生産が同時進行している様を、食物分配の分析を通して丹念に描き出す。
• 種別: 図書
• 受賞情報: カナダ首相出版賞
• 配架場所: 034B0