挑戦する酒蔵
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 挑戦する酒蔵 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 酒蔵環境研究会‖編 世古一穗‖文 土田修‖文 吉岡幸彦‖文 中島秀雄‖写真 |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 2007.11 |
| 内容紹介 | 全国各地の酒蔵の中から、「純米酒」「伝統杜氏」「熟成酒」「地域おこし」をキーワードに、7つの蔵を紹介。大手酒造メーカーには見られない、創意工夫にあふれた“本物”の蔵が満載。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | 挑戦する酒蔵 |
|---|---|
| タイトルヨミ | チョウセンスルサカグラ |
| サブタイトル | 本物の日本酒をもとめて |
| サブタイトルヨミ | ホンモノノニホンシュオモトメテ |
| 著編者等／著者名等 | 酒蔵環境研究会‖編 世古一穗‖文 土田修‖文 吉岡幸彦‖文 中島秀雄‖写真 |
| 統一著者名 | 酒蔵環境研究会 世古一穂 土田修 吉岡幸彦 中島秀雄 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | サカグラカンキョウケンキュウカイ セコカズホ ツチダオサム ヨシオカユキヒコ ナカジマヒデオ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2007.11 |
| 大きさ | 236p |
| 件名 | 清酒 清酒製造業 |
| 分類 | 588.52,588.52 588.52 |
| ISBN | 978-4-540-07248-2 |
| マークNo | TRC07058851 |
| タイトルコード | 1100000084757 |
| 資料番号 | 007421159 |
| 請求記号 | 588.52/ｻｶ ﾁ |
| 内容紹介 | 全国各地の酒蔵の中から、「純米酒」「伝統杜氏」「熟成酒」「地域おこし」をキーワードに、7つの蔵を紹介。大手酒造メーカーには見られない、創意工夫にあふれた“本物”の蔵が満載。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 034B0 |
