ぷるぷるやわらか!とうふ

• タイトルヨミ: プルプルヤワラカトウフ
• シリーズ名: どうやってできるの?／10
• シリーズ名ヨミ: ドウヤッテデキルノ10
• 著編者等／著者名等: 日本豆腐協会‖監修
• 統一著者名: 日本豆腐協会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ニホントウフキョウカイ
• 出版者: チャイルド本社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2008.1
• 大きさ: 30p
• 件名: 豆腐
• 分類: 619.6,619.6 619.6
• 書誌グループ: B00001
• ISBN: 978-4-8054-2964-8
• マークNo: TRC000000007063308
• タイトルコード: 1100000091824
• 資料番号: 00000000000007406564
• 請求記号: L508/ﾄﾞ/10
• 内容紹介: ぷるぷるやわらかな豆腐は、お味噌汁やサラダ、炒め物や冷奴など、いろいろな料理になって、一年中大活躍。でも、豆腐って一体何からできているの? 豆腐のフーぼうと豆腐ができるまでを探る。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034D0