中国のごはん

• タイトルヨミ: チュウゴクノゴハン
• シリーズ名: 絵本世界の食事 8
• シリーズ名ヨミ: エホンセカイノショクジ 8
• 著編者等／著者名等: 銀城康子‖文 神谷京‖絵
• 統一著者名: 銀城康子 神谷京
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ギンジョウヤスコ カミヤキョウ
• 出版者: 農山漁村文化協会
• 出版地: 東京
• 出版年: 2007.12
• 大きさ: 32p
• 件名: 食生活-中国 料理(中国)
• 分類: 383.822,383.822 383.8
• 書誌グループ: B00001
• ISBN: 978-4-540-07223-9
• マークNo: TRC07064609
• タイトルコード: 1100000093958
• 資料番号: 007407000
• 請求記号: 383.8/ｴﾎ/8
• 内容紹介: 中国の家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、その国の文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03MC3