原色うまいもん図鑑
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基本情報
全ての情報
全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 原色うまいもん図鑑 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 北國アクタスグルメ班‖編集 谷本亙‖ナビゲーター |
| 出版者 | 北國新聞社 |
| 出版年 | 2007.12 |
| 内容紹介 | 和のもんからご飯もん・うどん、洋のもん、アジア風のもん、お菓子まで、石川・富山のうまいもん41品を目と舌で徹底解剖! 素材のこだわりや旨さの秘密を紹介します。『北國アクタス』連載をまとめて単行本化。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | 原色うまいもん図鑑 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ゲンショクウマイモンズカン |
| 著編者等／著者名等 | 北國アクタスグルメ班‖編集 谷本亙‖ナビゲーター |
| 統一著者名 | 北国新聞社 谷本亙 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | ホッコクシンブンシャ タニモトワタル |
| 出版者 | 北國新聞社 |
| 出版地 | 金沢 |
| 出版年 | 2007.12 |
| 大きさ | 85p |
| 件名 | 料理 |
| 分類 | 596,596 596 |
| ISBN | 978-4-8330-1611-7 |
| マークNo | TRC08002486 |
| タイトルコード | 1100000100140 |
| 資料番号 | 007356934 |
| 請求記号 | K596/1055 |
| 内容紹介 | 和のもんからご飯もん・うどん、洋のもん、アジア風のもん、お菓子まで、石川・富山のうまいもん41品を目と舌で徹底解剖! 素材のこだわりや旨さの秘密を紹介します。『北國アクタス』連載をまとめて単行本化。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 034C0 |
