ぜひ知っておきたい日本の水産養殖

• タイトルヨミ: ゼヒシッテオキタイニホンノスイサンヨウショク
• サブタイトル: 人の手で育つ魚たち
• サブタイトルヨミ: ヒトノテデソダツウオタチ
• 著編者等／著者名等: 中田誠‖著
• 統一著者名: 中田誠
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ナカダマコト
• 出版者: 幸書房
• 出版地: 東京
• 出版年: 2008.2
• 大きさ: 6,223p
• 件名: 水産増殖 食品衛生
• 分類: 666,666 666
• ISBN: 978-4-7821-0313-5
• マークNo: TRC08007830
• タイトルコード: 1100000109806
• 資料番号: 007441124
• 請求記号: 666/ﾅｶ ｾ
• 内容紹介: 将来の貴重な食糧生産を担う産業と目されている水産養殖。その研究開発の歴史と、現場で汗水たらして働き、美味しく安全な養殖魚介類を生産している人々の姿を紹介。世界の水産養殖の課題なども解説する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03166