コーヒーハンター

• サブタイトル: 幻のブルボン・ポワントゥ復活
• サブタイトルヨミ: マボロシノブルボンポワントゥフッカツ
• 著編者等／著者名等: 川島良彰‖著
• 統一著者名: 川島良彰
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: カワシマヨシアキ
• 出版者: 平凡社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2008.2
• 大きさ: 253p
• 件名: コーヒー
• 分類: 617.3,617.3 617.3
• ISBN: 978-4-582-83388-1
• マークNo: TRC08008430
• タイトルコード: 1100000110389
• 資料番号: 007441090
• 請求記号: 617.3/ｶﾜ ｺ
• 内容紹介: インド洋に浮かぶレユニオン島で、ルイ15世が愛した幻のコーヒー「ブルボン・ポワントゥ」の香りが甦った。コーヒーづくりに携わった日本人の矜持と情熱により、絶滅の淵から救われたコーヒーの再生と復活の物語。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03161