京料理の世界
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基本情報
全ての情報
全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 京料理の世界 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 高橋英一‖監修 二村春臣‖写真 二村海‖写真 |
| 出版者 | 淡交社 |
| 出版年 | 2008.4 |
| 内容紹介 | 京の老舗33店の個性が光る、華麗な京料理の世界を美しい写真でたっぷり紹介する。月々の趣向、献立、盛付けなど、奥深い京料理の魅力が満載。月刊誌『なごみ』連載の「老舗の京料理」のなかから抜粋し再構成。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | 京料理の世界 |
|---|---|
| タイトルヨミ | キョウリョウリノセカイ |
| 著編者等／著者名等 | 高橋英一‖監修 二村春臣‖写真 二村海‖写真 |
| 統一著者名 | 高橋英一 二村春臣 二村海 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | タカハシエイイチ ニムラハルオミ ニムラカイ |
| 出版者 | 淡交社 |
| 出版地 | 京都 |
| 出版年 | 2008.4 |
| 大きさ | 223p |
| 件名 | 料理(日本) |
| 分類 | 596.21,596.21 596.21 |
| ISBN | 978-4-473-03469-4 |
| マークNo | TRC08014420 |
| タイトルコード | 1100000119489 |
| 資料番号 | 007449291 |
| 請求記号 | 596.21/ﾀｶ ｷ |
| 内容紹介 | 京の老舗33店の個性が光る、華麗な京料理の世界を美しい写真でたっぷり紹介する。月々の趣向、献立、盛付けなど、奥深い京料理の魅力が満載。月刊誌『なごみ』連載の「老舗の京料理」のなかから抜粋し再構成。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 03UA0 |
