養殖の餌と水

• タイトルヨミ: ヨウショクノエサトミズ
• サブタイトル: 陰の主役たち
• サブタイトルヨミ: カゲノシュヤクタチ
• 著編者等／著者名等: 杉田治男‖編
• 統一著者名: 杉田治男
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: スギタハルオ
• 出版者: 恒星社厚生閣
• 出版地: 東京
• 出版年: 2008.3
• 大きさ: 11,183p
• 件名: 水産増殖
• 分類: 666.13,666.13 666.13
• ISBN: 978-4-7699-1077-0
• マークNo: TRC08014631
• タイトルコード: 1100000119693
• 資料番号: 007448327
• 請求記号: 666.13/ｽｷ ﾖ
• 内容紹介: 養殖は食糧問題解決の重要な位置を占めるが、食の安心・安全という観点から多くの課題がある。進展著しい飼料生物学、魚類栄養学、増殖環境学、増殖微生物学の分野を俯瞰し、餌、養殖環境、微生物の活用などを平易に解説する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03166