薬膳の基本

• タイトルヨミ: ヤクゼンノキホン
• 著編者等／著者名等: 辰巳洋‖著
• 統一著者名: 辰巳洋
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: タツミナミ
• 出版者: 緑書房
• 出版地: 東京
• 出版年: 2008.4
• 大きさ: 206p
• 件名: 薬膳
• 分類: 498.583,498.583 498.58
• ISBN: 978-4-89531-697-2
• マークNo: TRC000000008017730
• タイトルコード: 1100000124526
• 資料番号: 00000000000007468093
• 請求記号: 498.58/10134
• 内容紹介: ごはん、主菜、副菜からデザートまで、基本的な薬膳料理100と、だれでも手軽に楽しめる薬膳茶20を紹介する。基礎から学べる中医薬膳学の本。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0