日本FOOD紀

• タイトルヨミ: ニホンフードキ
• 著編者等／著者名等: 古田ゆかり‖著 服部幸應‖監修
• 統一著者名: 古田ゆかり 服部幸応
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: フルタユカリ ハットリユキオ
• 出版者: ダイヤモンド社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2008.4
• 大きさ: 118p
• 件名: 食生活-歴史
• 分類: 383.81,383.81 383.8
• ISBN: 978-4-478-00192-9
• マークNo: TRC000000008018626
• タイトルコード: 1100000126365
• 資料番号: 00000000000007472244
• 請求記号: 383.81/10139
• 一般注記: 付：食の歴史・年表(1枚)
• 内容紹介: 江戸時代にあったコンビニとは? 食品偽装問題は1960年代にも起こっていた? 旧石器時代から2007年まで、それぞれの時代の「食」とそれをとりまく環境を解説。食の遷り変わりをダイジェストで示す、食の年表付き。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0