牛方・ボッカと海産物移入

• タイトルヨミ: ウシカタボッカトカイサンブツイニュウ
• 著編者等／著者名等: 胡桃沢勘司‖編著
• 統一著者名: 胡桃沢勘司
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: クルミサワカンジ
• 出版者: 岩田書院
• 出版地: 東京
• 出版年: 2008.4
• 大きさ: 332p
• 件名: 運送-歴史 交通-北陸地方 水産物
• 分類: 384.37,384.37 384.37
• ISBN: 978-4-87294-493-8
• マークNo: TRC08025101
• タイトルコード: 1100000135924
• 資料番号: 100325729
• 請求記号: 384.37/ｸﾙ ｳ
• 内容紹介: 前近代的交通体系下における、北陸-信州間の海産物の交易路について、越後経由・飛驒経由にわけて検討・論述する。特論として「年取魚としてのブリ」も掲載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0