食品添加物の使用基準便覧

• タイトルヨミ: ショクヒンテンカブツノシヨウキジュンベンラン
• 出版者: 日本食品衛生協会
• 出版地: 東京
• 出版年: 2008.7
• 大きさ: 303p
• 件名: 食品添加物
• 分類: 498.519,498.519 498.51
• ISBN: 978-4-88925-019-0
• マークNo: TRC000000008042026
• タイトルコード: 1100000162539
• 資料番号: 00000000000007542988
• 請求記号: R498.51/10070
• 内容紹介: 食品添加物の主要用途、対象食品、使用量の最大限度、使用制限等を収録した食品添加物一覧のほか、用途別添加物使用基準、食品別添加物使用基準を掲載する。平成20年4月30日改正分までを収載した第39版。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0