「築地」と「いちば」
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全ての情報
| タイトル | 「築地」と「いちば」 |
|---|---|
| 著編者等/著者名等 | 森清杜‖著 |
| 出版者 | 都政新報社 |
| 出版年 | 2008.9 |
| 内容紹介 | 「食の中心地」として世界中の人びとに知られる築地市場。開設以来73年、「日本橋」時代から常に“移転問題”を抱えてきた巨大都市の台所事情とは。豊洲移転にゆれる築地市場の軌跡をたどり、未来への課題を探る。 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | 「築地」と「いちば」 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ツキジトイチバ |
| サブタイトル | 築地市場の物語 |
| サブタイトルヨミ | ツキジシジョウノモノガタリ |
| 著編者等/著者名等 | 森清杜‖著 |
| 統一著者名 | 森清杜 |
| 著編者等ヨミ/著者名等ヨミ | モリキヨモリ |
| 出版者 | 都政新報社 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2008.9 |
| 大きさ | 215p |
| 件名 | 東京都中央卸売市場 |
| 分類 | 675.5,675.5 675.5 |
| ISBN | 978-4-88614-175-0 |
| マークNo | TRC08048173 |
| タイトルコード | 1100000171990 |
| 資料番号 | 007564081 |
| 請求記号 | 675.5/モリ ツ |
| 内容紹介 | 「食の中心地」として世界中の人びとに知られる築地市場。開設以来73年、「日本橋」時代から常に“移転問題”を抱えてきた巨大都市の台所事情とは。豊洲移転にゆれる築地市場の軌跡をたどり、未来への課題を探る。 |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 03167 |
