「築地」と「いちば」
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全ての情報
タイトル | 「築地」と「いちば」 |
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著編者等/著者名等 | 森清杜‖著 |
出版者 | 都政新報社 |
出版年 | 2008.9 |
内容紹介 | 「食の中心地」として世界中の人びとに知られる築地市場。開設以来73年、「日本橋」時代から常に“移転問題”を抱えてきた巨大都市の台所事情とは。豊洲移転にゆれる築地市場の軌跡をたどり、未来への課題を探る。 |
種別 | 図書 |
タイトル | 「築地」と「いちば」 |
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タイトルヨミ | ツキジトイチバ |
サブタイトル | 築地市場の物語 |
サブタイトルヨミ | ツキジシジョウノモノガタリ |
著編者等/著者名等 | 森清杜‖著 |
統一著者名 | 森清杜 |
著編者等ヨミ/著者名等ヨミ | モリキヨモリ |
出版者 | 都政新報社 |
出版地 | 東京 |
出版年 | 2008.9 |
大きさ | 215p |
件名 | 東京都中央卸売市場 |
分類 | 675.5,675.5 675.5 |
ISBN | 978-4-88614-175-0 |
マークNo | TRC08048173 |
タイトルコード | 1100000171990 |
資料番号 | 007564081 |
請求記号 | 675.5/モリ ツ |
内容紹介 | 「食の中心地」として世界中の人びとに知られる築地市場。開設以来73年、「日本橋」時代から常に“移転問題”を抱えてきた巨大都市の台所事情とは。豊洲移転にゆれる築地市場の軌跡をたどり、未来への課題を探る。 |
種別 | 図書 |
配架場所 | 03167 |