切り身の図鑑 1

• タイトル: 切り身の図鑑 1 1
• タイトルヨミ: キリミノズカン
• サブタイトル: めざせ!切り身マイスター
• サブタイトルヨミ: メザセキリミマイスター
• 各巻書名: 魚
• 各巻書名ヨミ: サカナ
• 著編者等／著者名等: こどもくらぶ‖編
• 統一著者名: こどもくらぶ編集部
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: コドモクラブヘンシュウブ
• 出版者: 星の環会
• 出版地: 東京
• 出版年: 2008.9
• 大きさ: 55p
• 件名: 食品
• 分類: 588,588 588
• 書誌グループ: B00001
• ISBN: 978-4-89294-466-6
• マークNo: TRC08050504
• タイトルコード: 1100000175028
• 資料番号: 007520570
• 請求記号: 588/ｷ/1
• 内容紹介: 普段、私たちが目にする魚は、ほとんどが切り身になったすがた。もとはどんな形をしていただろうか。それぞれの魚の特徴や主な産地、その魚を使った料理などを紹介。漁業や魚の流通といった周辺知識も解説する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034D0