日本人の“命”を縮める「食」

• タイトルヨミ: ニホンジンノイノチオチジメルショク
• サブタイトル: 食品汚染 外食産業 給食 そして食料危機… みんな気づいていない「食べもの」の危機
• サブタイトルヨミ: ショクヒンオセンガイショクサンギョウキュウショクソシテショクリョウキキ ミンナキズイテイナイタベモノノキキ
• 著編者等／著者名等: 郡司和夫‖著
• 統一著者名: 郡司和夫
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: グンジカズオ
• 出版者: 三笠書房
• 出版地: 東京
• 出版年: 2008.10
• 大きさ: 236p
• 件名: 食品衛生
• 分類: 498.54,498.54 498.54
• ISBN: 978-4-8379-2292-6
• マークNo: TRC000000008051461
• タイトルコード: 1100000176866
• 資料番号: 00000000000007568488
• 請求記号: 498.54/10123
• 内容紹介: 家庭の「外食化」、「給食」の崩壊、低い「食料自給率」、食材・食品の「汚染」など、食にまつわる重要事項を精査し、問題点を提示。自分と自分の子どもの未来を守るための「最新情報」と「自衛策」をわかりやすく紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0