ユズの香り

• タイトルヨミ: ユズノカオリ
• サブタイトル: 柚子は日本が世界に誇れる柑橘
• サブタイトルヨミ: ユズワニホンガセカイニホコレルカンキツ
• シリーズ名: 香り選書／7
• シリーズ名ヨミ: カオリセンショ7
• 著編者等／著者名等: 沢村正義‖著
• 統一著者名: 沢村正義
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: サワムラマサヨシ
• 出版者: フレグランスジャーナル社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2008.11
• 大きさ: 8,142p
• 件名: 精油 ゆず
• 分類: 439.1,439.1 439.1
• ISBN: 978-4-89479-147-3
• マークNo: TRC08063015
• タイトルコード: 1100000193513
• 資料番号: 007611361
• 請求記号: 439.1/ｻﾜ ﾕ
• 内容紹介: 飛鳥時代から奈良時代の頃に日本に伝播し、今日では日本と韓国以外では生産されていないユズ。国内のみならず、世界的にも関心が寄せられつつあるユズの魅力に迫る。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03143