もんじゃの社会史

• タイトルヨミ: モンジャノシャカイシ
• サブタイトル: 東京・月島の近・現代の変容
• サブタイトルヨミ: トウキョウツキシマノキンゲンダイノヘンヨウ
• 著編者等／著者名等: 武田尚子‖著
• 統一著者名: 武田尚子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: タケダナオコ
• 出版者: 青弓社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2009.1
• 大きさ: 209p
• 件名: 飲食店-歴史 もんじゃ焼き-歴史 東京都中央区-歴史
• 分類: 673.97,673.97 673.9
• ISBN: 978-4-7872-3294-6
• マークNo: TRC09003342
• タイトルコード: 1100000204058
• 資料番号: 007634637
• 請求記号: 673.97/ﾀｹ ﾓ
• 内容紹介: 月島を代表する文化=もんじゃを題材にして、下町とウォーターフロントの両面をもつ月島の発展の歴史を描き、伝統に固執せずにしなやかに「時代」と向き合い進化する下町のローカル文化を照らす。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03167