柴田理恵の100%昆布活用術

• タイトルヨミ: シバタリエノヒャクパーセントコンブカツヨウジュツ
• サブタイトル: 食物繊維・ビタミン ミネラルたっぷりのヘルシー食材! おいしく食べてカラダの中から美人になろう!
• サブタイトルヨミ: ショクモツセンイビタミンミネラルタップリノヘルシーショクザイ オイシクタベテカラダノナカカラビジンニナロウ
• 著編者等／著者名等: 柴田理恵‖著
• 統一著者名: 柴田理恵
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: シバタリエ
• 出版者: 日東書院本社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2009.2
• 大きさ: 127p
• 件名: 料理 昆布
• 分類: 596.3,596.3 596.3
• ISBN: 978-4-528-01969-0
• マークNo: TRC09004761
• タイトルコード: 1100000206219
• 資料番号: 007993686
• 請求記号: 596.3/ｼﾊ ｼ
• 内容紹介: ゆず風味の漬けもの、湯豆腐、刺身の昆布じめ、大根となまり節の昆布煮…。だしをとったあとの昆布を使った料理や、羅臼昆布、早煮昆布、切り昆布、すき昆布などを使った料理のレシピを紹介。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0