食の進化から日本の歴史を読む方法

• タイトルヨミ: ショクノシンカカラニホンノレキシオヨムホウホウ
• サブタイトル: イラスト図解版 食文化と日本史のオモシロ関係がわかる
• サブタイトルヨミ: イラストズカイバン ショクブンカトニホンシノオモシロカンケイガワカル
• 著編者等／著者名等: 武光誠‖著
• 統一著者名: 武光誠
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: タケミツマコト
• 出版者: 河出書房新社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2009.2
• 大きさ: 95p
• 件名: 食生活-歴史
• 分類: 383.81,383.81 383.8
• ISBN: 978-4-309-65097-5
• マークNo: TRC09005030
• タイトルコード: 1100000206456
• 資料番号: 007634462
• 請求記号: 383.81/10157
• 内容紹介: 日本の「米食文化」は奈良時代の「朝廷の政治的思惑」から生まれた! 徳川家康の「砂糖貿易」への野心が関ケ原の戦いの口火になった! 歴史と食との知られざる関わりを、イラストや図を用いてわかりやすく解説する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0