果実酒・花酒・薬用酒事典183種

• タイトルヨミ: カジツシュハナサケヤクヨウシュジテンヒャクハチジュウサンシュ
• 著編者等／著者名等: 藤巻あつこ‖料理 指田豊‖監修
• 統一著者名: 藤巻あつこ 指田豊
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: フジマキアツコ サシダユタカ
• 出版者: グラフ社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2009.4
• 大きさ: 199p
• 件名: 果実酒 薬酒
• 分類: 596.7,596.7 596.7
• ISBN: 978-4-7662-1233-4
• マークNo: TRC09016891
• タイトルコード: 1100000224756
• 資料番号: 007726847
• 請求記号: 596.7/ﾌｼ ｶ
• 一般注記: 「果実酒・花酒・薬用酒手作り大全科」(2001年刊)の改題改訂
• 内容紹介: 春〜冬の果実酒、通年で作れる果実酒、身近な野菜で作る薬用酒、ハーブやスパイスで作る薬用酒、生薬で作る薬用酒…。さまざまな素材を漬け込んで作る、おいしい手作り酒の決定版!
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0