魯山人でもてなす。
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全ての情報
タイトル | 魯山人でもてなす。 |
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著編者等/著者名等 | 八勝館‖器・料理 伊藤千晴‖写真 コロナ・ブックス編集部‖編 |
出版者 | 平凡社 |
出版年 | 2009.5 |
内容紹介 | 「器は料理のきもの」と語った北大路魯山人。魯山人の器に、四季折々の料理を盛り付け、器本来の美しさを味わう。美と食の天才の世界を、ゆかりの料亭八勝館が再現する。魯山人のやきものも紹介。 |
種別 | 図書 |
コレクション |
タイトル | 魯山人でもてなす。 |
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タイトルヨミ | ロサンジンデモテナス |
シリーズ名 | コロナ・ブックス/146 |
シリーズ名ヨミ | コロナブックス146 |
著編者等/著者名等 | 八勝館‖器・料理 伊藤千晴‖写真 コロナ・ブックス編集部‖編 |
統一著者名 | 八勝館 伊藤千晴 平凡社 |
著編者等ヨミ/著者名等ヨミ | ハッショウカン イトウチハル ヘイボンシャ |
出版者 | 平凡社 |
出版地 | 東京 |
出版年 | 2009.5 |
大きさ | 126p |
件名 | 食器 北大路 魯山人 懐石料理 |
分類 | 751.1,751.1 751.1 |
郷土件名 | 511241220400000 |
書誌グループ | F00003 A00003 E00011 |
ISBN | 978-4-582-63440-2 |
マークNo | TRC000000009027970 |
タイトルコード | 1100000241492 |
資料番号 | 00000000000009618182 |
請求記号 | 751.1/ハツ ロ |
内容紹介 | 「器は料理のきもの」と語った北大路魯山人。魯山人の器に、四季折々の料理を盛り付け、器本来の美しさを味わう。美と食の天才の世界を、ゆかりの料亭八勝館が再現する。魯山人のやきものも紹介。 |
種別 | 図書 |
コレクション | |
配架場所 | 03LB0 |