食の地図

• タイトルヨミ: ショクノチズ
• サブタイトル: 日本各地の味を楽しむ
• サブタイトルヨミ: ニホンカクチノアジオタノシム
• 著編者等／著者名等: 帝国書院編集部‖著 岸朝子‖監修
• 統一著者名: 帝国書院 岸朝子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: テイコクショイン キシアサコ
• 出版者: 帝国書院
• 出版地: 東京
• 出版年: 2009.7
• 大きさ: 208p
• 件名: 食物 料理(日本) 日本-地図
• 分類: 383.81,383.81 383.8
• ISBN: 978-4-8071-5850-8
• マークNo: TRC09037566
• タイトルコード: 1100000257399
• 資料番号: 007843303
• 請求記号: 383.81/10164
• 一般注記: 背のタイトル：日本各地の味を楽しむ食の地図
• 内容紹介: 郷土料理、特産品、食材など日本各地の地元の味を、都道府県ごとの地図とあわせて紹介する。4人の食と旅の専門家がテーマ別に日本の食を案内する巻頭特集、食文化の違いや地方限定商品を掲載した資料編も収録。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 034B0